Пай със зеле и гъби

Видео: готвене торта със зеле и гъби!

За ястие

Днес е петък и имах настроение да се пече нещо вкусно. Предлагам тръбопроводи горещо пай със зеле и гъби.

Видео: PODRUZHKINY Тайни: Танкери зеле и гъби пай

съставки

• За тестото: брашно (пресее задължително преди готвене)
  500 гр
• мляко 3,2%
  300 мл
• Френски бързо мая SAF-МОМЕНТ
  2 чаени лъжички
• крем стайна температура 20%
  200гр
• меко масло
  80 грама
• щипка сол, захар
  2 супени лъжици
• яйца стайна температура
  2
• растително масло без мирис
  50 мл
• Пълнеж: суши гъби
  петдесетграм
• прясно зеле
  500 грама
• кисело зеле
  500 грама
• голяма глава лук
  1
• растително масло, сол, по избор черен пипер
  вкуса

инструкция

1. Пригответе тестото. На печката малко затопленото мляко, добавят мая, захар, сол и 250 г пресято брашно. Всичко внимателно се разбърква, покрийте съда с кърпа и поставете на топло място, за да тесто отиде. Докато тестото почива начало да се подготви плънка. Fry за предварително приготвен фунги (гъби сухо изсипва вряща вода и се оставя да престои 30 минути, след това се изсушава на вода, преса и се нарязва ситно) коритото на маслото да се излее, когато се затопля добавят гъби, след лук.
2. След това добавете пресен и кисело зеле.
3. Връща към тестото. Когато тестото излезе опитва да карам 2 яйца, меко масло, растително масло, разбърква се и се добавят останалите брашно, ако се окаже, воднисти, ще трябва да добавите брашно. Намажете тавата за печене с масло, слага се разточва тестото, сложи плънката и я поставете rovnenko. Торта украсяват горната част на тест лентите с.
4. Торта подготвени за печене грес жълтък
5. Предварително загрята фурна се настрои на 200 градуса торта за 30 минути. Ние се получи точно такава красота. Бон апети !!!