Tartlets пълнени

съставки:

• 200 гр брашно
  масло 100 грама
  5 супени лъжици студена вода.
  1 щипка сол

пълнене:

• гъби 200 г
  лук 1 бр.
  сол
  пипер
  яйца 2-3 парчета.
  майонеза ако се желае
  растително масло 30 гр
  масло за намазване на формите
  зеленина

Рецепта за: От известно време преди готвене масло да се сложи във фризера за замразяване. Замразени масло решетка и се смила с пресятото брашно в трохи, сол. Добави в ледена вода и се замесва тестото. От тестото да се направи една топка и увийте в найлон, сложи в хладилника за 30 минути. Подготовка на пълнежа. За тази цел: четка и се промива лук, нарязани на кубчета, гъби, също промиват, сушат се и се нарязва на кубчета. В предварително загрята тиган излее растително масло и леко пържен лук (2-3 минути). След добавяне на гъби и Скара на слаб огън за 12-15 минути при непрекъснато разбъркване, сол, пипер. Сварени и обелени твърдо сварени яйца, нарязани на кубчета и се смесват с глазирани лук и гъби. Добавете майонезата, за да го опитате (някои хора като майонеза, други не, и така, и така вкусни).

Готовата тестото отстранява от хладилника е разделена на равни части (по-лесно да ги направи мъниста) и развиване тънък торта с дебелина около 3 mm. Форми за tartlets грес с масло и се разпространяват добрите торти на тестото във форма. Преди да бъде подаден в фурната добре с вилица убождане тестото и внимателно разстила върху хартия за печене. предварително загрята на 200 градуса фурна за печене с плесени казано, за предпочитане на средния рафт. Разточете тестото тънко и така фурната не е необходимо дълго време, за около 15 минути, докато не кафяви. След tartlets зачервени, ние ги дръпнете от фурната и се разпространява плънката. Най-можете да поръсите със ситно нарязан билки и украсете по желание.