Карфиол рецепти

Карфиол в тесто

съставки:

• Карфиол - 6 чаши съцветия
• Вода - 2 супени лъжици. л.
• Зехтин - 3 супени лъжици. л.
• Галета - половин чаша
• Чесън - 1 скилидка
• Пресни магданоз - 1 супена лъжица. л.
• Сол - 1/2 ч.л. ..
• Прясно смлян черен пипер - 1/4 ч.л. ..

Изплакнете добре зеле, разглобено на малки розички с деликатен стъбла. Изсипете в купа, добавете две супени лъжици вода и се разбърква. Готвене 6 минути в микровълнова фурна, съцветие трябва да бъде мека. Сложете на грил и се оставя да се отцеди излишната влага - суха.

В тиган загрява добре и половина супени лъжици зехтин. Добави галета, се запържва на слаб огън в продължение на 3 минути. Трохи трябва да е равномерно запечени, докато покафенее. Горещи бисквити изливат в отделна купа.

Чесънът чисти, котлет. В тиган загрейте останалото масло, добавете нарязан чесън. Предотвратяване на няколко секунди, след това извадете чесъна и оставете настрана.

Маслото от чесън готови да поставим на розички и запържете за 5 минути, до златисто. След това добавете галета. Подправете с черен пипер и сол и се разбърква. Изсипете в купа и гарнирайте със ситно нарязан магданоз.
Това ястие върви много добре с тестени изделия, месо или риба.

Готвене на карфиол и гъби

съставки:

• - карфиол - 1 бр. средни
• - Варени гъби - 400-450 г.
• - луковици - 3 парчета.
• - мазнини масло - 150 гр
• - Кокоши яйца - 3 бр.
• - галета - 2-3 супени лъжици
• - крем - 100 грама
• - Пшенично брашно - 2 супени лъжици
• - захар и сол - на вкус
• - бахар
• - сирена твърда - 100 грам
• - сухи подправки - половин ч.л.
• - пресни зеленчуци

Рецепта ястия на фурна с карфиол и гъби:

Почистете гъбите от кожата и нарязани на дъното на краката. Shinkuem средната фракция. Кук гъби кубчета около 20-25 минути и се филтрира. За да се подготви костюм почти всички видове гъби като гъби или voshanki.

Лукът се разкъсва и се запържва в тиган. Добавете гъбите и оставете да къкри на слаб огън разбъркване редовно, около петнадесет минути. Сол и захар на вкус.

В prisolennoy вода се вари зеле за около 10 минути - до състояние на готовност етаж съставка. Отцеждаща водата през решето.

Брашното за шофиране яйцата, изсипете сметана, захар, сол и подправки. Разбърква се до хомогенна маса. Тестото трябва да се течността и няма бучки.

Налейте маслото в тиган и добавете малко панировка. Гъбите се смесва с зеле и се поставят в калъп за печива. Излейте предварително приготвен сос. Над запълване на заготовки настъргано сирене на.

Загрейте фурната до 200 градуса и след това натоварване за готвене, на около 35-40 минути.