Печени картофи с сладко-кисел зеленчуци

Видео: Пиле на китайски в лек сос (рецепта от мен)

За ястие

Съблазнителен. Пикантен сладко-кисел вкусен

Видео: Е, oochen вкусно - пиле в сладко-кисел сос в китайската!

съставки

• пресни картофи
  1 кг
• моркови
  1 бр
• лук
  1 бр
• чесън
  2 скилидки
• карфиол
  3-4 съцветия
• растително масло
  3 супени лъжици
• печурки
  100 гр
• сухо бяло вино
  3 супени лъжици
• вода
  300 мл
• захар
  1 супена лъжица
• Сол, черен и червен пипер
  вкуса
• куркума
  1 ч.л.

Видео: Супер-сочно сладко-кисел пиле на фурна

инструкция

1. Загрява се маслото в дълбок тиган, сложи ситно нарязан лук, настъргани моркови, зеле и нарязан гъби
2. Оставете да къкри на слаб огън в продължение на 15 минути под капака
3. Добавете захар, сол, черен пипер, куркума, разбърква, изсипва се във виното и се задушава 2-3 минути, покрити, на слаб огън
4. Поставете малките картофите директно върху кожата, по-голям може да бъде намален наполовина.
5. Налейте вода и гасенето на капака на тихата топлина в продължение на 30 минути.