Пилешки дробчета рецепти

За оригинални ястия, пилешки дробчета, ние трябва:

• 2 супени лъжици. л. Зел. Лук (нарязан)
• 250 гр. смес от мазнини. листа (откъснати парчета)
• 50 унции. копър (ситно нарязан)
• 2 супени лъжици. л. магданоз (нарязан)
• 100 гр. лук (смлян)
• 1 скилидки чесън (натрошени)
• 500 гр. пилешки дробчета (нарязан polovinochku)
• 3-4 супени лъжици. л. Маслини. масла
• 3 супени лъжици. л. малина (плод) оцет
• сол на вкус
• 0.5 часа. L. черен пипер на прах

1. Смесете листата маруля, копър и див лук. Ние се премине към а-ла-карт ястия.

2. дълбок тиган се затопли, над средните топлина, изсипете няколко супени лъжици зехтин и се изсипва счукан чесън и лук, за да се пасивира няколко минути. Не е необходимо, че той става златен, а само меки и по-прозрачен.

3. Долейте с пасивирани шалот и чесън цялото масло, което е останало, и легна на черния дроб. Печена, докато напълно варени на слаб огън 5-8 минути и.

4. Огънят увеличава максимално и се изсипва малинов оцет, добре, като се разбърква. Pepper и сол на вкус.

5. готовите пилешки дробчета се предават на плочки, приготвени с билки и се изсипва вкусни сос, оставаща след изготвянето на черния дроб.