Броколи рецепти

Броколи печен в пещ с яйца и билки

съставки:

• 2 зеле броколи;
• 2 лук;
• 6 яйца;
• 2 моркови;
• 1 супена лъжица зехтин;
• щипка риган;
• щипка суши босилек;
• на вкус - сол и черен пипер.

Разделени на розички броколи трябва да се промива старателно. Белени лук, нарязани на малки парченца. Пречистени моркови решетка с помощта на ренде глоба.

В тенджера налейте вода и сол, потопени в нея зеле и сложи на огъня. Оставя се да кипи след кипене, в продължение на 3-5 минути. По това време, тиган изсипете зехтина, сложи моркови, лук и се запържва.

Печени моркови и лук, за да се движат в огнеупорен форма, предварително сварени броколи, поставени в началото на зеленчуците. Прикачване на общото тегло на тревата и началото със сол и пипер. Всички съставки се изсипва разбитите яйца.

Загрейте фурната до 200 градуса и го поставете в броколите. След 15 минути на печене - ястието е готово.

Броколи в тесто на мътеница

съставки:

• 60 мл кисело мляко;
• 60 мл вода;
• 3 супени лъжици брашно;
• 3 супена лъжица грах брашно;
• 10 глави броколи;
• щипка - червен пипер;
• на върха на ножа - Асафетида;
• на върха на ножа - куркума.

1. В тиган с вода, за да се намали розички броколи, сол (половин чаена лъжичка сол), поставен върху огън. След като водата кипи, трябва да се обърнат за определяне на пожара. Къкри 10-15 минути.

2. По това време, тестото е готово. Вода, кисело мляко, два вида брашно се размесва добре, добавете подправки на вкус.

3. Преди варено броколи необходимо да се маринова в соев сос с подправки.

4. В последния етап от подготовката - обезкостено броколите в тесто и се запържва от всички страни.

Броколи добавяне аншоа

съставки:

• 1 кг зеле;
• 2 скилидки чесън;
• 80 грама аншоа;
• 1 бахар;
• 7 супени лъжици зехтин;
• на вкус - смлян черен пипер и сол.

1. варят броколи в продължение на 3-5 минути.

2. В предварително загрята дълбок тиган се налива зехтина и запържете червения пипер и чесъна.

3. Добави към аншоа тава, омекотени с вилица.

4. Свързване към общото тегло на броколите и разбъркайте всичко добре.

5. След няколко минути - ястието е готово. Служи като студено или горещо.