Полок рецепти

Подобно на риба, но не обичам да извадя кост? Опитайте тази рецепта Полок!

• За подготовката на необходимост:
• Полок филета - 1 кг
• моркови средно - 1 бр
• лук - 1-2 бр
• растително масло - 2.5 супени лъжици (50 г)
• мляко - 1.5-2 cm (300-400 грама)
• брашно - 1 cm (100-150 грама)
• сол и пипер на вкус

Получаване:

Pollock филета се промиват и се нарязват на еднакви парчета. Сол, черен пипер и след това, което трябва да се търкаля парчетата в брашно. Сложете рибата в предварително загрята тиган с олио, запържете на среден огън от двете страни за около 5 минути. Shift рибата в котел (!) Слой.

Моркови и лук ми, чисти. Лукът се нарязва на половина пръстени и три моркови на ренде груби.

Поставете парче от лук върху рибата, а след това изложи на морковите. Повторете слоеве. Напълнете мляко, сол и черен пипер.

Поставяме на огъня и да даде възпаление. Fire намалява до минимум и се покрива с капак. Оставете да къкри за около половин час. Желание се определя от моркови.

Ястието е готово! Услужливи, подхранваща и бързо.