Пиле с гъби

съставки:

• - пилешко месо без кости - 500 грам
• - моркови - 1 бр.
• - гъби - 100 г
• - растително масло (зехтин) - член 1.5. л.
• - захар и сол - на ваша преценка
• - сладък пипер - на вкус
• - Сухо червено вино - 150 мл.
• - топено сирене - 1 бр.

Рецептата на:

1. Пиле малко победи на разстояние и се нарязва на плочи, и черен пипер prisolit. Морковите, нарязани на малки парченца, нарежете чесъна и лука на фина фракция. Гъбите трябва да бъдат измити и нарязани на филии средна дебелина.

2. Подгответе голям тиган или тенджера запържете леко. Загрейте купата и изсипете растително масло. Леко запържете морковите.

3. Поставете чинии гъби, за да готвя, докато моркови и гъби няма да оставят на влага, на около 5 минути.

4. Поставете парчетата пиле с гъби, Разбъркайте добре месото, напоена, направи сос минималната пламъка и затворете капака. повече Кук 5 минути с капака затворени.

5. Добавете виното в тигана, сезон със сол и черен пипер и ястие, и е изведен на още 7 минути. След като виното се изпари напълно готов да се опита дали месото може да даде protomai още 5 минути.

6. Когато ястието е готово, за да изключите напълно огъня и лопата, за да направи място в центъра на тиган, сложете крема сирене и го оставете да се разтопи напълно. Разбъркайте добре всички съставки с топено сирене. Антената е готов за сервиране.