Noisettes

Предпочитани детството месни кюфтета. Тъй като те се готви бързо и най-важното - вкусни?

За подготовката на необходимост:

• пилешки филенца една кг (може да бъде заменен с 1 кг пилешко месо)
• пилешко яйце 1 брой
• хляб 100 гр
• лук 1 бр
• доматено пюре 2 супени лъжици
• 500мл мляко
• сортове сирене 100 г
• Растително масло 1 супена лъжица
• дафинов лист 1 брой
• сол и пипер на вкус

Получаване:

Лукът чисти и измиване, нарязани на 4 равни парчета. Сложете в купа.
Батън ръце разбиват на по-малки парчета и се поставят в млякото и дават хляба е добре напоена. Ако е необходимо, мнемонични чисти ръце. Сложете на носа.
Месото се промива и се нарязва на парчета. Месо, хляб и лук кайма.

Маса на сол и черен пипер на вкус. Опитвайки се да карам яйце маса и разбъркайте добре, докато се хомогенизира.

Мокри ръце поемат тежестта и извайват кръгли кюфтета. Разпространение на нагрят тиган с растително масло. Запържва до златисто кафяво на умерен огън. Не забравяйте да се разбърква. Печене отнема 7-10 минути. Как да се пържи кюфтета Сложете в тенджера.

В тиган, където кюфтета на скара, изпържи доматено пюре минута на. След това добавете половин литър вряща вода, сол и черен пипер. Разбъркайте. Изсипете Този сос кюфтета в тигана. Хвърли един дафинов лист, поръсва се с настърган кашкавал и място над средните топлина.

След като водата заври, отстранете огъня до минимум, покрийте с капак и оставете да къкри за още 15 минути кюфтета са готови! Бон апети!