Как да се готви броколи

съставки:

• 600 гр броколи
• 30-40 г масло
• '50 галета
• 1 час. Чаена лъжичка сол

Броколи старателно се промива и се анализира в цветчета. Сложете броколи във вряща вода, добавяйки, сол и се вари в продължение на 2-3 минути след завиране. След готвене, веднага капка броколи в получава контейнер с ледена вода. Изхвърли водата след 2-3 минути.

Ако пъпките са много големи, можете да ги нарежете на половина. Изсипва се в галета пот и внимателно завъртя в тях ни зеле. Хвърли на отопляем тиган и сложи маслото да броколи. Фрай на среден огън от различни страни за 7-10 минути.