Achma

Видео: Achma

Видео: Achma [Кухня с акцент] от Natia Shatashvili

За ястие

Тази рецепта achmy, както аз готвя, вкусно!

Видео: Achma. Грузински лазаня. [Рецепти Добър апетит]

съставки

• за тестото
  -
• брашно
  2,5 чаши
• сметана
  2 супени лъжици
• вода
  0,5 чаши
• за пълнене
  -
• сирене
  100-200 грама
• сметана
  6 супени лъжици
• масло
  2 супени лъжици
• за омлет
  -
• брашно
  0.5 Stak
• мляко
  1 чаша
• сода
  1 ч.л.
• оцет
  1 ч.л.
• куркума прах
  1 ч.л.

Видео: Achma или огромен khachapuri искаш от мен

инструкция

1. Всички продукти за микса на тестото в купа, месят меко тесто.
2. Roll на топка и се разделя на части, така че едно е малко повече, а останалата част от един и същ
3. Стойността зависи от формата на парчета. Имах една малка правоъгълна днес, така че аз все още съм в две малки парчета разделени, обърна 12 слоя
4. Сложете на огъня голям съд с вода. Необходимо е да ври водата. И да се готви една купа със студена вода.
5. Докато водата се загрява, пригответе плънката: сирене решетка, се смесва с масло и сметана.
6. Формата на грес. Разточете тънко голямо парче тесто и го сложи в една форма, така че ръбовете са навън, постави парчета на масло или грес топят
7. Една малка част от тесто ролка фино спуска в тиган с вряща вода, отстранява и минути промяна в купа със студена вода
8. На подготвената лист тесто, смазана, сложи плънката, поставени в началото на варено тесто, ставам и се готви следващото парче, поставете във форма, на върха на пълнене и така нататък, докато тестото няма да свърши
9. Внимателно вземете сурови краища на тестото и се покрива със слой от последния, това няма значение, че неравномерно
10. Приготвя се смес за омлет: смесват брашното с мляко и куркума, добавете оцет, гасена сода, разбърква
11. Ситен дъжд omletnoy тегло готвене, не много.
    Поставете формата в пещта (I има керамична матрица и се поставя в студена фурна). Пече се при 180 градуса 50 мин