Осетински пайове

Видео: осетински пайове с картофи и сирене! Kartofdzhyn! Видео Рецепта!

Видео: осетинския пайове [Рецепти Бон апети]

За ястие

Осетински пайове стръмни, отколкото всяка пица))) Идеален за пикник

Видео: 360 Вкусни осетински пайове и Жулиета Dzhioeva Настася Sambursky

съставки

• брашно
  3,5 чаши
• грис
  1 чаша
• мляко / кисело мляко суроватка
  330 мл
• растително масло
  3 супени лъжици
• суха мая
  12 гр
• сода
  1 ч.л.
• картоф
  9 бр
• магданоз
  1 връзка
• твърдо сирене
  200 гр
• сол (тесто)
  1 супена лъжица
• захар (в тестото)
  1 супена лъжица
• сол, подправки (пълнеж)
  вкуса
• масло
  петдесетграм

Видео: Как да си направим пайове осетински

инструкция

1. Картофи варени в кожите им (както ще бъде по-лепкава маса), кора, решетка, разделена на три равни части.
2. Една част от сместа с магданоза и двамата - с настъргано сирене.
   Добавете сол и сезон на вкус.
3. Брашно се смесва с мая, грис, сол и захар.
   Серум за загряване и се смесва със сода, така че да се получи гъста пяна.
   Налейте топла суроватка приготвя брашно, месят тестото, се търкаля на топка и се оставя за половин час, за да дойде.
4. Завършеният Тестото се разделя на три части, всяка ролка в малка торта, сложи плънката
5. увийте чантата
6. Разточете с точилка в тънка, дебела около 1 см торта.
7. Печете на 180 градуса за 20 минути всеки пайове.
   В горната част на гореща торта с масло, за да смажете. Течаща определят купчина.