Консервната краставици

Продукти за декапиране краставици

• краставица, както искате
• копър на вкус
  
• магданоз за вкус
• лук 1 карамфил
• 4 скилидки чесън
• череша оставя вкус

За маринатата:

• 1-1.5 L вода
• сол 4-5 чл. лъжици
• захар 1 супена лъжица. лъжица
• дафинов лист 1 бр.
• оцет 3 супени лъжици. лъжици

За да се запази краставици, които трябва 5-7 часа, промива краставици накиснати в студена вода. Докато краставици се накисват за получаване стерилизирани буркани. Сложете краставици в буркани, добавете пресни подправки - магданоз, чесън, лук, копър, листа касис, череши.

След това се кипва маринатата, след което се изсипва готвене краставици марината (тя трябва да ври).

Банките с краставици трябва да стоят в продължение на 20-25 минути, след това можете да се търкаля!