Гаспачо с винен оцет

За да се подготвите ли се нуждаете от следните съставки:

• 6 домати
  1 краставица
  2 скилидки чесън
  чушка
  половин чаша вода и половин чаша зехтин
  3 супени лъжици вино оцет
  1 супена лъжица сол

рецепта:

1. В голяма, дълбока купа, смесете нарязаните домати и краставици, да ги предварително изчистване на кожата, чушки, премахване на семена от него.

2. След това добавете ситно нарязан чесън, половин чаша вода и половин чаша зехтин, сол и се разбърква.

3. За удобство, Получената смес се разделя на части се поставят в смесителя и се смесва при висока скорост.

4. Получената маса се измести обратно в купа и се оставя покрита с капак в хладилник в продължение на 4 часа.

5. Свалете супата от хладилника и, ако е необходимо, се добавя сол на вкус.