Понички рецепта

Така че, за получаването им, ние се нуждаем от следните продукти:

• - мляко - &# 188- стъкло.
• - Мая - 30 грама. Ако вземете сухи, а след това 11 грама;
• - Сол - &# 188- супена лъжица;
• - Едно пиле яйце;
• - Яйчен белтък (за смазване);
• - Захар - 3 супени лъжици;
• - Масло / маргарин 1/3 опаковки;
• - 250-300 г брашно.
• - Растително масло.

За приготвяне на пълнежа:

• - Jam / конфитюр - 0.5 стъкло.

За да се подготви заливката:

• - Захар / пудра захар - по свое усмотрение.

1. трие мая със захар, изсипва се в сместа е загрята мляко, добавете половин чаша брашно. Ние си запазваме получените двадесет минути по-рано, покрити с кърпа. След това захарта, победи едно яйце.

2. Маслото (или маргарин) всъщност се стопи малко огъня.
Brew комбинирате с разбитото яйце. Добавете омекотена мазнината и останалата част от брашното. Старателно месят тестото.

3. Сега трябва да се оставя за още половин час, винаги на топло, покрито с кърпа, както добре.

4. След това тестото се разточва на слой с дебелина 0.5 см. В специална дървена dosochki да се избегне залепване.

5. чаша (можете да изваят) нарязани филийки.

6. Половината прясно отрязана кръгове се разпространяват нашата плънка - например, дебел сладко или мармалад, смазва ръба на неговата яйце. Топ затворите цялата красота на останалите филийки.

7. Отново се покрива с кърпа, така че бъдещите ни понички леко се покачва. Този път ги остави само на десет минути или петнадесет.

8. В тиган с високи страни (или да изглежда, ако има такъв) излее толкова много масло, че тя обхваща цялата понички. Загрейте до 180 градуса.

9. След това, поставете в нея (има) няколко понички и се запържва до златисто оцветени първо с единия, после другия. Сега извадете готовите понички върху плътна тъкан на излишните мазнини, за да се отцеди.

10. Дори и заместването на понички в начина на Берлин, можете да поръсите със захар.

11. Ние се храним се хранят домашните, съседи, приятели и роднини. Вслушайте се хвалят в обръщението си.