Pretzel (3 до 7 години)

подготовка

В дълбока купа се разтварят маята и 2/3 чл. лъжици захар с топло мляко, добавете 1 яйце, масло, брашно и сол и месят тестото, докато гладка еластична маса. Dish с тестото с кърпа и поставете на топло място, за да се издигне до 1-1,5 часа. завършен тесто obmyat В, разделена на 3 части и ролка в сноп от тях тъкат плитка, поставен върху намазана тава за печене и се оставя на топло да втаса. Преди печене геврек, покрити с разбитото яйце и захар. Пече се в пещ при 200 ° С до златисто кафяво в 15-20 минути. Към масата се сервира с мляко или други сладки напитки.