Тиквички с ориз на турски език

Видео: Пълнени тиквички в турски Etli kabak сърми

Видео: Пълнени тиквички на фурна на турски

За ястие

Лесно и вкусно. Като цяло, аз вярвам, че най-добрите ориенталска кухня ястия, подходящи за летни дни.

Видео: Задушени тиквички с ориз

съставки

• тиквички
  0,5 кг
• лук
  1 бр
• моркови
  1 бр
• ориз
  0,5 чаши
• чесън
  3 скилидки
• прясна мента
  3-5 клончета
• пресен магданоз
  малка китка
• Пресни грах
  0,5 чаши
• захар
  2 ч.л.
• Сол, смлян черен пипер
  вкуса
• растително масло
  3 супени лъжици
• вода
  1 - 1,5 чаши
• Сухо бяло вино
  4 супени лъжици

инструкция

1. В маслото на слаб огън, докато омекне гасителни полукръгове нарязан лук и нарязани моркови на глоба ренде
2. Поставете ориза и соте до прозрачен
3. Сложете нарязания на ситно чесън, кога ще аромата, изсипете виното и водата, сложи сол и захар.
4. Довежда се до кипене, без да се увеличават пожарни сложи тиквички, нарязани на големи парчета, покрийте и оставете да къкри за 30 минути.
5. Добавете нарязаните зеленчуци. Добави чушки и грах. Оставете за още 10 минути.