Тиквички в доматен сос

Съставки:

• - 2 кг тиквички
  - 150 грама твърдо сирене
  - 2 кг масло
  - 3 супени лъжици. супени лъжици слънчогледово олио
  - 1 кг. домати
  - 1 ч. Лъжица захар
  - сол
  

Белени тиквички, нарязани на дълги тънки филийки. Разтрийте сиренето.

Домат кора и котлет, след това се изсипва в загрята тиган. Замесете ги шпатула и се готви за около 10 минути. Изсипете соса в тенджерата и се оставя да се охлади и след това да изпратите в блендер. Podsolit и добавете захарта. Тегло трябва да достигне пюре.

Изсипва се в голяма тенджера с вода, сол и пуснати на пожар. Във вряща вода се хвърлят тиквички за 5 минути. Сгънете ги в гевгир.

На намазана тава за печене с масло да се разпространява тиквички, поръсете ги част от настърганото сирене и се залива със соса. Топ отново поръсете сирене и добавете останалата част от парчетата масло.

Печете около 15-20 минути на 180 градуса. Ястието се сервира горещо на масата.