Badambura

Видео: Badambura рецепта видео / badambura resepti / Badambura рецепта (Азербайджан кухня)

Видео: Източна кифлички десертни badambura

За ястие

Вкусни хрупкави бутер сладкиши, роден на - Кавказ. Кремообразна тест вкус, сладък, кисел, пълнене гайка ... Понякога те са изработени от безквасен тесто, форма банички, кифли може да бъде всичко. Ексфолирайте тестото дава красив модел. Попълването на всички не може да бъде, непременно ядки - бадеми, в идеалния случай, както подсказва името (Badam в азербайджански бадеми), но е възможно да се опитате ...

Видео: badambura

съставки

• тесто с мая
  1 кг
• Ядки (ядро)
  150 грама
• захар
  2 супени лъжици -3
• лимон
  вкуса
• масло
  150 грама

инструкция

1. Разделете тестото на 12 парчета, ролкови топки, покрийте с кърпа и се оставя да престои в продължение на 10 - 15 минути.
2. Ядки за мелене, добавяйки, лимон на вкус. Смесва се със захар.
3. Всяка част от тестото ролка го от много тънък, по отношение на прозрачността, да изложи на масата купчина, promazyvaya разтопено масло.
   Най-горният лист тесто остави на сухо.
4. Сведете до минимум, за да се търкаля, нарязани на парчета, 12, завийте изсече да направи ниша да се сложи плънката, щипка.
5. Сподели във печене шев надолу. Пече се при 160 - 180 градуса около един час. Badambura трябва да остане бледо малко. Тест красиво стратифицирани слоеве (Обърнах дебеличък, не се вижда много добре).