Салата с езика

съставки:

• Варени телешки език
• пилешки гърди
• Печурки консервирани
• Целина стъбло с листа
• орех
• майонеза

Получаване:

1. Вода podsolit, сезон и черен дафинов лист бахар, тази вода се вари в телешки език, предварително нарязани на тънки ивици.

2 пилешки гърди, също нарязани на тънки ивици и се вари в подсолена вода.

3. Гъби желателно пресни, но това е по-лесно да се консерви. Ако все още се вземат пресни, бульон и ги нарежете ситно.

4. Тънък, два - три см, нарязани целина полукръг.

5. Не е много пауза обелени орехи. Сосът за салатата - обичайните майонезата.

Приятен апетит.