Шоколад глазура

Необходими продукти за готвене ястия:

• - сметана или масло - 100-150 г.
• - рафинирана захар - 150 грама
• - крем сепаратор - '75
• - какао на прах - 5-6 чл. л.

Рецептата на глазурата:

1. крем или масло трябва да се стопи в тенджера или двойка.

2. Добавете захар, какао и сметана.

3. Разбърква съдържанието докато захарта се разтвори напълно.

4. Поставяме смес на малък огън и да даде възпаление. Охлажда се до леко вискозна състояние.

5. За прилагането на глазурата на торти с помощта на вилица или нож за лесно и еднакво прилагане.