Готвене на зеле

съставки:

• Зеле - петстотингр
• Пиле яйце - 2 броя
• Морков - 1 брой
• Мляко - 150 мл
• сол
• пипер
• Лук - 1 глава
• Масло - 70 гр

Метод:

1. промива зеле ситно нарязан.

2. Морков три на ренде, и лук половин режим пръстени. Излейте половин чаша вода и се задушава на слаб огън за изпаряване на течността в продължение на 10 минути.

3. Добавете маслото, вкус сол и черен пипер и се запържва до златисто кафяво.

4. Разбърква се пържени зеле да се постави във форма.

5. Смесете млякото с вилица, сол, черен пипер и яйце.

6. Напълнете смес зеле и се пече във фурната за 20-25 минути на 200 градуса.