Глутен в бебешка храна

Видео: Бебе етикетите на храните, част 1

това е много важно за всеки майка на детето си е здрав, за да яде здравословни храни, особено през първата година от живота. Поради честите случаи, в САЩ и Европа, непоносимост към глутен при деца, започна да се контролира съдържанието на този компонент в бебешка храна. От статията, ще знаете какво е глутен, отколкото това е вредно и какво да правите, ако детето ви има алергия към него.

Без глутен или глутен - е да се запасите протеин, открит в семената на зърнени култури. За здрав възрастен и дете, той е напълно безвреден. Въпреки това, за деца под една година и деца с непоносимост към глутен от въвеждане на храносмилателната система от този лепкав еластичен протеин стимулира чревни нарушения и причинява алергична реакция. Поради това е необходимо да бъдат внимателни и да започнете да го пишете на власт до 6-8 месеца.

Какво е глутен?

Бъдете сигурни, да се знае, най-използвани зърнени храни, съдържащи глутен: пшеница, ръж, ечемик и овес. Каши от тези зърнени култури като допълнителни храни трябва да въведат малки порции, ако семейството не разполага с непоносимост към глутен. Въпреки това може да се намери в кърмачета.

Без глутен в храни като хлебни изделия, мляко и продукти, се добавя в областта на храненето, както и да се намалят разходите за тяхното производство. Нишесте, съдържащ малко количество от глутен, може да възникне и в препарати като таблетки черупката.

Какво е опасна глутен?

Това може да предизвика при деца с наследствено предразположение заболяване цьолиакия - непоносимост се храни, съдържащи глутен, които са в тънките черва наруши абсорбцията на хранителни вещества. По този начин е налице нарушение на стомашно-чревния тракт, и впоследствие развиват алергии. Без правилно лечение, заболяването може да доведе до смърт.

Видео: бебешка храна. изпит

Сред симптомите на алергия към глутен може да се идентифицира:

• често обилна пяна стол или светлосив цвят като остър мирис;
• липса на апетит;
• апатия и бледност;
• загуба на тегло, или бързото изчерпване;
• спиране на растежа;
• подуване на корема;
• изолация, раздразнителност, нервност, лош сън.

Заболяването често се диагностицира късно. За Необходимо е точна диагноза да премине серия от лабораторни изследвания на изпражнения, кръв и др. Точната картина показва, лигавицата на малък анализ на червата.

Единственият признат курс на лечение на болестта цьолиакия е строга диета без глутен за цял живот, както и лекарите, ако е необходимо, да предпише лечение на симптоматична: витамини, калций, желязо, ензимни препарати, пробиотици, фитнес, масаж.

Безглутенови ястия - какво мога?

До 6 месеца, ако е необходимо, да се използва само бебе формула без глутен, и 6-8 месеца в диетата на детето могат да бъдат приложени на основата на каша от ориз, елда и царевица.

Диетата на по-големите деца трябва да се състои на такива продукти:

• зърнени култури, просо, лисича опашка просо (сибирски просо), сорго, амарант (амарант), киноа, Tefe;
• кореноплодни зеленчуци: картофи, сладки картофи, тапиока маниока;
• боб: соя, грах, боб, леща, боб мунг, нахут;
• зеленчуци и плодове;
• месо, риба и яйца;
• мляко и млечни продукти; естествен
• масло и растително масло.

Също така, когато купуват всякакви продукти и лекарства, особено храните за кърмачета, не забравяйте да проверите наличието на маркировка "без глутен", за да защити децата от случайно поглъщане на това вещество, опасно за него.

При поставяне на диагнозата и прехода към безглутенова диета, че е много важно да се обясни на детето, защо той не може да бъде определени храни. При спазване на подходяща диета децата растат здрави и да води нормален пълноценен живот.