Ябълка бонбони

За ястие

Вкусни и деликатен десерт, с ясно изразен плодов вкус.

Видео: Apple Pasta във фурната [как да се направи]

съставки

• ябълки
  4 бр
• захар
  вкуса
• сметана
  3 ч.л. (Незадължително)
• сироп
  -
• захар
  6 супени лъжици
• Агар-агар
  1 ч.л.
• вода
  60 мл
• прах
  -
• пудра захар
  -

Видео: паста от пресни ябълки

инструкция

1. Потапя в продължение на 20 минути във вода агар.
2. Ябълките се почистват, нарязани на филийки и се вари в продължение на 2-3 минути, добавете захарта - на вкус - и варете, докато омекне, след което се смила в пюре.
3. Тенджера агар тури на огъня и топлината да се разтвори агар, изсипете захарен сироп и варете в продължение на около 1 минута, оставя се да изстине леко, но остава горещо
4. Ябълково пюре размахване, добавете заквасена сметана - да добавя, че масата е била малко по-леко - не е от значение, което можете да направите, без да го
5. Без да спира да размахване, налейте сиропа в тънка струя, месене с минимална скорост,
6. Сместа се излива в определени придържат формата филм. Дебелината на слоя от около 2 cm.
7. Форма в хладилника, например, през нощта.
   Внимателно изложи на бонбони от калъпа, нарязани на клинове удобни, че искате да се търкаля в пудра захар.