Вегетариански кюфтета

Видео: кюфтета в доматен сос | вегетариански рецепти

Видео: Вегетариански кюфтета

За ястие

Дори бих казал, веган) Много вкусно, направено просто и бързо.

Видео: Постни кюфтета с боб Ирина Кузмина

съставки

• патладжан
  1 бр
• грис
  0,5 чаши
• Сол, подправки
  вкуса
• чесън
  2 скилидки
• вода
  0,5 - 1 чаша
• растително масло
  3-4 супени лъжици

Видео: кюфтета «гайка» | Вегетариански кюфтета рецепта на овес

инструкция

1. Патладжан, нарязани на блендер и се смила в кухненски робот или кайма
2. Добави ечемик, сол и подправки и се разбърква. Тя трябва да получи пластмасова маса.
3. Разточете малки топки и ги запържете в тиган от всички страни (аз просто периодично отстраняване на тигана и се търкаля кюфтетата, движещи тиган) - това ще отнеме не повече от 5 минути
4. Добави чесън, нарязване на зъбите на 2-3 парчета, добавя се вода и се задушава в продължение на 2-3 минути.
5. Тези кюфтета не може да изнеса с вода, както с всеки сос на вкус. Те могат да бъдат поднесени с гарнитура, или се пускат в супата.