Lahanorizo

Видео: Задушени зеле без месо. Много вкусно! Бързо и лесно

Видео: Lahanorizo ​​- гръцки зеле

За ястие

Зеле с ориз - вкусна прост и че отговаря на традиционни гръцки ястия.

съставки

• зеле
  700 гр
• ориз
  100 гр
• пресни люти чушки
  1 см
• червен пипер червен
  1 бр
• доматено пюре
  2 супени лъжици
• лимон
  2 филийки
• сол
  вкуса
• захар
  2 супени лъжици
• куркума
  1/4 ч.л.
• кардамон
  2 шушулки
• вода
  1 л
• растително масло
  50 мл

Видео: Запържете зеле с ориз рецепта клипове UcookVideo.ru

инструкция

1. Масло огъня, добавете тънко нарязан люта чушка, кардамон (запържваме го и отстранете)
2. Добавете ориза, с енергично разбъркване, за една минута, за да го доведе до това състояние
3. Излива се 200 мл вода, да се намали топлината до минимум, капак и къкри за 10 минути
4. Нарежете зеле, грубо - правя
5. Тогава пресичат и имам такива парчета
6. Зелето трябва да бъде сол и каша
7. Ориз постави в съд, се добавя към зеле, разбърква се и се изсипва 800 мл вода
8. Сложете на тиха топлина и оставете да къкри, докато омекнат зеле
9. Междувременно нарежете чушките на малки кубчета, добавете доматеното пюре, захарта и подправките и се запържва с 2 супени лъжици масло в тиган
10. Когато зелето омекне, добавете към гърне зеленчуков микс и се вари в продължение на 2-3 минути, добавете сол.
    Сваля се от огъня, добавете резен лимон и оставете за 10-15 минути.