Зимни меню на детето - част 2

Ние продължаваме статията за зимния меню, в началото беше ТУК.

4. Мляко и млечни продукти. Ползите от млечни продукти твърдят, че много от това не е необходимо, те са ценен източник на протеини и калций. Но хитът на сезона трябва да бъде млечни продукти, тъй като те съдържат здравословни бактерии, необходими за поддържане на здравословна чревна микрофлора, и това е ключът към добро имунитет. Но дават децата пазаруват кисело-млечни продукти, особено кисело мляко и кефир дългосрочно съхранение, с различни добавки, които не могат. Полезните бактерии в тях вече, но вредни стабилизатори, оцветители и консерванти. Достатъчни Закупуване на кисело мляко и се готви полезно кисело мляко, Narine, simbivity и кисело мляко в домашни условия. Много полезно мляко, ферментирало мляко гъбички, той съдържа не само полезни бактерии, но също така витамини, ензими, полизахариди, минерали (Са, Fe, Zn, I). В крайния млечен продукт не е необходимо да се добавят захар, по-добре е да го подсладите с мед, размразени плодове, банан, ябълка сос или конфитюр.

5. протеини. Основните източници на животински протеин е, разбира се, месо, яйца, риба. През зимата е по-добре да не се откаже от месото, защото тя е източник на енергия, което е необходимо в студения сезон да се затопли тялото. Яденето на месо, бебето ви няма да се замразява за разходка. Вие не само трябва да дава такива тежки меса като свинско, агнешко, патица, дете по-добре говеждо, телешко, пилешко, пуешко, заешко. Не забравяйте да се 1-2 пъти на седмица, за да се организира една риба ден, когато основният протеин ястие на масата е риба. Особено полезни морска риба, като източник на ценна фосфор мазна риба (сьомга, сьомга, херинга) също осигурява много полезни полиненаситени мастни киселини. Задължителни зимни яйца, защото те съдържат дефицит днес витамин D, както и холестерол (за деца е полезно), лецитин и холин за мозъка, витамини Е и А. Ако бебето ви е вегетарианец, източник на ценни протеини за него трябва да бъде бобови растения (боб , грах, леща) и разнообразие от ядки. Бъдете внимателни с ядки, те могат да се хранят не повече от шепа детски ден, тъй като те могат да причинят алергии.

6. мазнини. трябва да включва животински мазнини (масло) и растително масло в състава на детското меню. Масло богат на ценна зимни витамини A, D, Е. растително масло и запълване салати, те съдържат витамин Е, полиненаситени мастни киселини (омега -3 и омега -6) и мононенаситени (омега-9). LCD полза за кръвоносната система, сърцето, насърчаване на насищане на кислород в кръвта. Имайте предвид, че стойностите са много по-рафиниран петрол, за използване нерафинирани масла са богати на витамини А, Е, D, К, В1, В2, РР, аминокиселини (лизин, глицин, meteonin т.н.), микроелементи. Най-полезен за децата масла: маслина, слънчоглед, лен, сусам.

7. витамин напитки. Ние вече писа за ползите от компоти и сокове. В допълнение към тях в детската диета през зимата е полезно да се включат вливането на шипка, билков чай ​​от листата на къпина, малина, мента, слаб чай с лимон, горски плодове сокове от малини, боровинки и други плодове.

Често децата увреждания изисква допълнителен прием на витамини под формата на сложни продукти, но преди да си купите - консултирайте се с вашия лекар, много от тях предизвикват алергии и други странични ефекти.