Риба сос киселец (3 до 7 години)

подготовка

В обезкостено рибата нарязани на парчета, сол, се търкалят в брашно и Скара до златисто кафяво в растително масло (1 час. Лъжица). За приготвяне на сос с нарязан лук леко се пържат в останалото масло, добавете доматено пюре или нарязани на тънки парчета пресни домати и ситно нарязан киселец листа, промиват се и обелени стъбла и стъбла, изсипва всички бульон и къкри за 10-15 минути. Пържена риба сложи в тигана, налейте соса и затваряне на капака, оставете да къкри на слаб огън на котлона или във фурната за 25-30 минути. Сервирайте може да бъде както топла и студена.