Шоколад бисквити

Един от най-вкусните десерти: шоколадов бисквити. За подготовката му първо място е необходимо да се стопи 80 грама масло на слаб огън и да го охлади. В купа, размахване 6 яйца, се добавят 190 гр пудра захар или смлян захар. Не се вземат голям съд с вода и сложи на огъня.

Оставете да заври, поставете купата с яйцата и пясъка на парна баня. Бичове и загряване на сместа, за да го доведе до температура от 30-35 градуса. Премахване на купата от топлината и победи с миксер, докато сместа докато теглото не нараства с два до три пъти (около 15 минути). Отделно се смесват 100 г брашно и 30 г какао на прах. 1/3 от брашното с какаото е необходимо да се смесват със сместа за яйце и захар. Внимателно се разбърква цялата смес с дървена фалшиви, след това се добавя &# 189- предварително разтопено масло. Внимателно се разбърква последователно добави брашно смес и се топи какаово масло.

След готвене за масите на пандишпан, трябва да се подготвя също така тавичка. Специална хартия за печене определя долната форма излива в това хомогенна маса бисквити и се поставя в предварително загрята пещ. Би било добре, ако формата ще бъдат поставени в средния рафт на фурната. Това риф вкусни шоколад бисквита трябва да бъде получен при температура от около 30 до 180 градуса, след 35 минути. По време на печене, фурната не трябва да се отваря, иначе тортата няма да ни въздух и мек. С помощта на един мач, можете да проверите готовността на бисквитите, но най-вече след 35 минути игра торта е готова. След тортата се охлади, тя е готова да се вземе проба! Бон апети!