Пандишпан

За да се подготви, вкусни бисквити, ние трябва:

• 1 супена лъжица. захар
• 1 супена лъжица. пшенично брашно
• 4 бр. яйца
• 5 гр. Ван. захар

необходими за крема:

• 400 гр. сл. масла
• 1 кофичка сгъсти. мляко
• 2 жълтъка
• 50 унции. вода

За украса на тортата, можете да вземете 30 грама черен и бял шоколад (или купуват готови конфекция за украса).

Пристъпваме към активния процес на работа по теста:
1. Да започнем с това, от яйцата на хладилника и да се отделят жълтъците от белтъците. В дълбок бъркалка съд миксер протеини в стабилна пяна чрез добавяне на малко захар и ванилия. На следващо място, поставете жълтъците превръщат в пяна. За да направите това, един жълтък, добавете към нашия протеинов бленд и продължи да работи активно с миксер.

2. Брашното се пресява, добавя се от всичко по малко, за да ни "въздух облак" и се разбърква внимателно, за да не каша протеини.

3. Докато фурната се загрява до 200 градуса, ние масло под формата на гъба торта с парче масло. Сложете тестото в подготвената форма и да го изпратите във фурната. Печете около 20-25 минути, без да отваряте вратата, което не би да наруши лекота бисквита.

4. Когато тортата е готова, не бързайте да го направим както трябва, то нека за около 5 минути инфузия, че би било по-добре да се движат далеч от формата.

5. Ние си запазваме нашите бисквити да се охладят върху поднос, и себе си, в същото време, нека сметана за готвене.
На слаб огън слага малка саксия, в която се смесва много добре жълтъците, кондензирано мляко и вода. Оставя се да кипи сместа, като се разбърква добре до дебелина. И оставя да изстине. Междувременно, размахване маслото с ванилия захар и добавете към тиган с охладената смес. Cream готово, всички добре размахване, докато гладка.

6. Отидете в много приятен процес - формиране и декориране на нашата торта. Имаме нужда от много остър нож, който може да намали тортата на 3 части (можете да го и въдицата правя). Смазва алтернативно бисквити крем торти и изложи на форма торта върху поднос. Покрити с добър край и на върха на крем бисквити докато внимателно изглаждане върху повърхността.

7. декорации трябва да търка половината торта бял шоколад, а вторият - в черно. формиране на декорация "Ин-Ян", Или просто си купите нещо от предпочитанията си за декорация в магазина за захарни изделия отдел.

8. Изпратете пандишпан в хладилника за няколко часа на импрегниране.

Бон апети!