Желе от мляко и нишесте

съставки:

• 1000 мл мляко;
• 200 г обикновената захар;
• 300 грама вода;
• 50 г желатин;
• 200 грама сметана;
• 1 супена лъжица какао на прах.

Първо трябва да се разтвори желатина за тази 50гр наливат 150 грама студена вода и се оставя за това, което ще бъде на масата на подути. Сложете млякото в тенджера на огъня, че ще заври.

Междувременно, смесете какао със захар, редуващи инжектиране на вода, която остава в другото, че би било много разтворим. След това постепенно се добавя варено мляко. Когато течността се охлади, че е възможно да добавите подута желатин, а след това да доведе до възпаление и масата веднага настрана. Млечни кремове трябва да се отцеди, изсипва се в басейна и се оставя да се охлади, когато се охлади тя може да бъде огледален до чинията и преди сервиране, украсете с бита сметана.