Хайвер мозък

За приготвянето на скуош хайвер ще ви трябва: 3 кг средно тиквички размер, 1,5 кг моркови, домати 1 кг (или това е възможно да се използва доматен сос в размер на 250 гр). Също така, необходимостта от 0,5 кг лук, 200 г високо съдържание на мазнини майонеза (майонеза е идеален), една таблица. л. сол, една четвърт чаша захар и 1,5 ч.л. оцет.

На първо място, всички зеленчуци трябва да бъдат измити с чиста вода. Предварително се почистват, лук и моркови, трябва да ги нарежете на големи парчета. Скуош, също почиства от семки и люспи на твърдо вещество, а след това се нарязва на големи кубчета. След това, всички зеленчуци, които трябва да се смила на месомелачка и сложи яденето на печката. Допълнително обработени домати. Те трябва да бъдат нарязани на големи парчета и след това да преживявам настърган плът и кожата, съответно, да се разделят.

Полученото застиване доматен сок на топло пюре от моркови, лук и тиквички. За да се подготви яйцата, ще трябва 2,5 часа. В тази първа необходимост разбъркване, получената смес се довежда до кипене, и намаляване на топлинна енергия да продължи задушено. Моля, имайте предвид, че готвенето на яйцата не изисква предварително печене на всяка съставка.

В задушени смес от зеленчуци, което трябва да се добави майонеза (който, между другото, ще замени растително масло), сол, захар, оцет и различни подправки и билки. След това, яйцата трябва да бъдат предложени за още 30 минути, като се разбърква от време на време. През това като хайвер е погасено, че е възможно да се стерилизира бурканите за консервиране. Завършени яйца ще съдържат големи парчета зеленчуци. Ако искате да хвърлят хайвера си в неговата структура по-скоро като на пазар тя може да се превърне в пюре с блендер.

След като яйцата са готови, ние го разлее в предварително стерилизирани консерви, ролетни капаци (за удобство на винта може да се използва). На равна повърхност се простира одеяло върху него, капак надолу, излагайте банки и ги обвива. Тъй като банките са готини, прехвърлете ги в килера. Яйца могат да се съхраняват до зимата, обаче, тъй като всички опазването на домакинска работа.

Споделяне в социалните мрежи: