Как да готвя цвекло

Продукти за готвене

• Цвекло - 2 бр.
• Морковите - 1-2 парчета.
• Картофи - 2 бр.
• Домати - 4-5 бр.
• Лукът - 1 бр.
• Сол - 1.5 чаена лъжичка ..
• Кисел - 100-200 гр
• Растителността - 0.5 лъч
• Лимонената киселина (по ваш избор) - щипка
• Захар (по Ваше желание) - л 0.25 ч ..

Почистете морковите, измиване, след това нарежете ситно. Цвекло чисти, промива се, след това се нарязва на ивици. Лукът чисти, след като мина, и фино котлет. Картофи чиста, измиване, нарязани на филийки. В кипяща вода (1-1.5 L) ще се постави картофи, моркови, 1 и лук. Добави половина цвекло предварително рязане ленти. Покрийте с капак и варете на слаб огън за необходимо. Rastoplyaem масло в тиган.

Останалите цвекло, моркови, поставени в разтопеното масло. Фрай над средните топлина за около 5-7 минути. Домати залейте с вряла вода, обелват и премахнете. След доматите ситно нарязан. Добавете доматите с моркови и цвекло, разбъркайте и оставете да къкри за още 5-7 минути. В края на краищата се изсипва в тенджерата за зеленчуци. Зареждане със сол. Покрийте с капак и варете още 5 минути. След това изключете цвекло.

Има и супа от цвекло, можете да добавите към вашия вкус, захар и лимонена киселина.

Бързо да се подготви, но и вкусна цвекло готов. Преди подаване цвекло заквасена сметана и билки. Цвеклото се сервира топло. Всички приятна и вкусна храна.