Супа от киселец рецепта

Всяка домакиня би трябвало да може да се готви основните ястия на украински кухня. И най-вкусните и популярни от тях са супата от киселец. Така че ние трябва да се подготвят такива съставки:

• гърдата на месо - 1,5 kg-
  лук - 3 sht-
  Киселец - 3 лъч,
  Домати - 1 sht-
  А средни картофи - 6 sht-
  Морковите - 1 sht-
  Масло - 15 g-
  Растително масло - 15 ml-
  Карамфил - 5 sht-
  Перец уханни - 9 sht-
  Дафинов лист - 3 sht-
  Egg - 3 броя.

За да получите богат месо бульон, ние ще използваме телешко гърдата. Напълнете тенджерата със студена вода, нарежете месото на три равни части, както и да се избегне ненужно кръв, да сложите в нея. След половин час се източва водата.

Ако не искате вашият бульон беше облачно в купа добавете суров лук, и отново се напълни с вода. Сложете на котлона на максимална мощност.

Веднага след като ни бульон идва до възпаление, по-ниска мощност и направи lozhkoysnimaem пяна.

Кога ще 1.5 часа sypem подправки и сол.

И по време на подготовката на акциите ни, ние престъпва към подготовката на пълнене. На предварително загрята тиган удави масло към него се излива растително масло и капак passiruem нарязания на ситно лук в.

За да добавите лука настъргани моркови. Отстранете кожата от доматите и се добавят към лука и морковите. След 5 минути се добавят малко бульон плочи правят средна мощност, и къкри за 15 минути.

Ние достигне от бульон, телешко, внимателно се отделя от костите и котлет фино.

Ние чорбата излей през сито в друга тенджера.

Обелете картофите, режимът на две равни части и се добавят към бульона.

Моят киселец, изтриване режим и крака на парчета, които не надвишават 1 см, а след това като към чорбата.

Яйцата, чорбата излей, възпрепятстван да го по часовниковата стрелка. След това добавете месото.

След 15 минути игра, готови да се насладите на супа!