Месо с сос в medlennovarke

10 порции ще ви трябва:

съставки:

• 1,5 кг месо (за предпочитане филе)
• 2 бр средни лук, нарязани на пръстени
• 1 бр лавров
• 1 карамфил на мляно чесън
• 1/4 чл. чили
• 2 супени лъжици. л. кафява захар
• 350 г бира
• 1/2 часа. L. мащерка (неговата предварително смлян)
• 1/4 часа. L. сол
• 1/4 часа. L. черен пипер
• Член 2.5. yushki с месо (образувани в препарата)
• 2 супени лъжици. л. студена вода
• 2 супени лъжици. л. царевично нишесте
• 2 супени лъжици. л. студена вода

Получаване:

1. За да започнете, нарежете месото на малки парченца, добавете към него на лук и дафинов лист. Всички заедно, място в купа medlennovarki.

2. Кук в средни купа, смесете чесън, чили сос, кафява захар, бира, мащерка. Добавете сол и черен пипер и се излива сместа за месо и близо medlennovarku.

3. За да се приготвят ястие в слабите 10-12 часа (5-6 часа, ако силна мощност).

4. Сложете варено месо в чиния. Ако е необходимо, можете да го покрийте с фолио, за да се топлят него.

За соса:

5. Премахване на мазнини от yushki (сок), която остава след приготвяне на месо и лук в medlennovarke (около 2,5 чаши сок).

6. В малък пот, изсипва студена вода поръсва нишесте и се разбърква докато се разтвори напълно. Добавете месото и yushku 2-3 минути готвят запръжки на среден огън, докато дебели.

Сервирайте месото с соса горещо. Бон апети!