Сос holondez

Видео: Аспержи с Холандес сос

За ястие

точно сега е времето на аспержи и това е този вкусен сос

Видео: Videoretsept как да се готви аспержи със сос Холандес

съставки

• масло
  125грам
• жълтъци
  3 броя
• бяло вино
  3 супени лъжици
• сол, черен пипер
  вкуса
• зеленина
  може да направи, без да го

Видео: Аспержи с бекон, яйце и сос

инструкция

1. масло се удави, но не се вари
2. във водна баня, се намесва жълтък с вино, докато сместа стане плътна, а след това постепенно се добавя към маслото и разбийте постоянно, все още във водна баня, след това сол, черен пипер на вкус, всички сос е готов