Ястия от аспержи

Ако желаете да подготвят свои собствени ръце уникално ястие от аспержи - това е нашата рецепта за вас. Надяваме се, че в кухнята всяка домакиня разполага с всички необходими съставки за този продукт. И ако нещо липсва - всички налични в съвременните супермаркети. Така че, за приготвяне на храна, ние трябва да изстискайте сока на половин лимон малък, с него, тъй като предварително Настържете една чаена лъжичка на жар.

Ще трябва 2 супени лъжици каперси консервирани (може да бъде нарязан), плюс две супени лъжици едрозърнест горчица ситно нарязан пресен копър, една чаена лъжичка захар и половината от същия лъжица soli.Cherny пипер, за предпочитане груби, добави към преценка. Всичко това бъркалка до гладка, постепенно се налива 1/3 чаша растително масло и чака резултат - лека сгъсти. Ние даваме на няколко минути, за да се отпуснете.

По това време, ние се затопли тиган с вода с 2 - 3 см кипене.. В тази вода сложи 450гр на сьомга филе без кожа и семена, нарязан лимон една свободна форма 1 чаена лъжичка черен пипер грах. Бейтс огън до минимум и се готви в продължение на 8 минути до бяла риба. Ние извадете рибата от водата и се охлажда. В същото време постави на огън голям съд за готвене 450-500 гр небелени картофи, докато омекнат.

След това нарязани картофи на половина, докато е гореща, и се разбърква с &# 188- чаша предварително приготвен сос. След това се пристъпва към аспержите. Една малка тенджера определя на висока температура и да доведе до 450 г аспержи до кипене. Бейтс топлинна енергия за ниско и оставете да къкри, непокрити, на 5 минути, докато аспержите е нежна. Отцедете водата и леко охладен.

Fork каша сьомгата на малки парченца и се добавя към картофите в купа. Разбърква се добре. Бяхме разпадащ се в купа салата, по листата - картофена смес с соса, а отгоре 2 твърдо сварени и нарязани на 4 броя яйца и сьомга. Изсипете салата със сос от сьомга останки.