Пангасиус

Съставките, необходими за получаване изненадващо вкусна риба:

• • 400 гр Пангасиус филе;
• • 1 чаена лъжичка суши риган;
• • 1 чаена лъжичка сол;
• • половин чаена лъжичка смлян бял пипер;
• • средната глава на лук;
• • 5 големи картофа;
• • 1 лимон;
• • слънчогледово олио за пържене - приблизително 1 супена лъжица

Пригответе марината от лимонов сок, риган, черен пипер и сол, и го оставете в филе сом за 10-15 минути. По това време, обелете и нарежете картофи и лук. Картофи - тънки парчета, лук - пръстени половина. В тиган с дебели стени, нагряване на маслото. В долния полагане картон слой, а след това на носа. Пангасиус филе лежеше на върха.

Приготвя се ястие отнема около 20 минути при затворен капак. Ако картофите започват изгорял - добавете малко вода кипене.