Как да се готви щука

съставки:

• Пайк - 1 бр.
  Прясно изцеден лимонов - 1 бр.
  Майонеза - 3 супени лъжици. лъжица.
  Червен пипер на прах.
  Кориандър.
  Мащерка прах.
  Сух магданоз.
  Сух риган.
  Сух босилек.
  Сух копър.
  Сол на вкус.

Получаване:

1. Почистете рибата върху скали, червата, премахнете всички хрилете.

2. Нарежете лимона в кръг половин сантиметър дебелина. Поставете половини на срезовете в един ред на кухини щука, включително зоната зад хрилете.

3. Отделно смесете майонезата с подправки. Получената смес е първият грес едната страна на щука, след това го постави на страна фолио лекувани надолу и смазване на втората страна.

4. На върха на Pike поставя целия лимонови резенчета.

5. Внимателно увийте рибата във фолио, така че по време на готвене на получения сок не е изтекла.

6. Оставете рибата във фурната, предварително загрята до 200 градуса за 20 минути.

7. След приключване на разполагане на фолиото (като същевременно се предотвратява изтичане на сок) и да продължи да се пекат за още 10-15 минути щука.