Зеленчукови банички

Необходими съставки:

• Грис - 30 грама
• Растително масло - 2 супени лъжици. л.
• Моркови - 600 г
• Галета - 2-3 супени лъжици. л.
• сол
• За соса:
• Копър - 1 връзка
• Големи гъби - 4-6 бр.
• Майонеза - 150 гр

Получаване:

За соса, гъбите трябва да се варят в подсолена вода. Излива се във вода, и след това се охлади гъбите ситно нарязани на кубчета. Дребен копър се смесва с майонеза и добавете към гъбите. Разбъркайте добре всички. Сосът е готов!

За да се подготви бургери Пречистена моркови решетка. В тиган се налива растително масло, топлина и изложи моркови. Запържете за 3-4 минути, докато подът е готова. След това изсипете половин чаша вода и се варят морковите, покрити, докато омекнат.

Следващата стъпка - Изсипете гриса и се смесва равномерно с моркови и сол. Изключете огъня и изчакайте, докато сместа се охлади.

След това, от получената маса за образуване банички размер от около 5 см. Roll банички в галета и се пържи до златисто кафяво, 2-3 минути от двете страни. На котлети маса Сервира се топло, с гъбен сос. Бон апети!