Фондю рецепти

сирене фондю

съставки:

• - крема сирене (съдържание от най-малко 60% мазнини) - 450
• - 3 скилидки чесън.
• - бяло полутвърдо сухо вино - 400 мл.
• - захар 2 чаена лъжичка.
• - сметана 35% мазнини - 250 мл.
• - индийско орехче - пет грама
• - нишесте - 3 супени лъжици ..
• - самун франзела - 1 бр.
• - сол - на вкус.
• - бахар - на вкус.

рецепта:

1. Сирене е необходимо да се търка в голям ренде. Батън нарязани на малки парченца. В малък контейнер за разтваряне на нишестето.

2. В тиган се налива виното, сложи чесън, podsaharit и сложи на огъня, докато половината от виното се е изпарила.

3. сместа от сирена с крема, изсипете в тенджерата и tschatelnoperemeshivaem. Добавя се разтворът на нишесте, цялостно смесване, добавете черен пипер и индийско орехче.

4. Получената маса сирене се излива в купата. Към масата се сервира във връзка свине или чай.

шоколадов фонтан

съставки:

• - тъмен шоколад - 250 грама
• - мазнини сметана - 150грам
• - сироп - 2 супени лъжици. л.
• - пресни плодове - 250 г
• - Плодове - 250 гр
• - Наслада - 200 грам

рецепта:

1. Необходимо е да се смила шоколада на ренде глоба. Нощувка на парченца шоколад в съд с вряща вода на слаб огън. Когато шоколадът се разтопи излея заквасена сметана и сироп, цялостно смесване на тегло готви 5 минути.

2. Плодове разкъсва на малки кубчета, горски плодове и наслада нанизани на шишчета.

3. шоколадов фонтан се изсипва в затоплени купички. Гарнирайте с останалите части на плодове и зеленчуци. Антената е готов за сервиране.