Спагети доматен сос

съставки:

• пармезан
• 2 супени лъжици. супени лъжици зехтин
• 3 скилидки чесън, средно
• 5 части от среда доматен
• 50 г сухо бяло вино
• суши риган
• пресен босилек
• черен пипер
• морска сол

На първо място, загряване на тенджерата на зехтин, запържете го малко нарязан чесън (тя трябва да получи златист цвят). След това, за да добавите едро нарязани домати, да ги предварително изчистване от кожата. Чесън с домати къкри, докато, докато последният няма да бъдат допуснати сок и омекотена.

По време на готвене, нарежете босилек сос (използване не трябва само листа, но и стъблата, така вкусно) и да го добавите към тигана, разбъркайте добре. След това леко pritrusite "миш-маш" от риган. Обикновено това е подправките, но можете да намерите и съчки, които, между другото, е по-добре.

В случай на изпаряване на течността: излее вода, която остава след готвене спагети, няколко супени лъжици вода може да се разлее в тенджерата и се добавят към това, което се изпарят. В края, добавете виното, за да получи хубав вкус. След 2 минути тенджерата може да бъде отстранен от пожар готов сос. Бон апети!