Как да готвя варено свинско месо

Много много се чудите как да се готви една сочна и вкусна печена шунка. Опитайте моя метод - ще останете доволни. Около 0.5 кг свинско месо внимателно ми, ние суха кърпа, разтривайте щедро със сол и черен пипер. Вземете две скилидки чесън и две малки моркови, нарязани на техните тесни филийки.

Сега имаме към тези парчета свинско свинска мас, този тънък и остър нож, направи разрез в парче месо, и сложи на чесън и моркови. По желание можете да наложат дафинови листа месо и лимон клинове, любими подправки или билки (тук включва фантазия).

Увийте във фолио и свинско легло на въглища върху решетката (този класически разбира се), или във фурната (което е по-реалистично при сегашните условия), предварително загрята до 190 градуса в продължение на 1-1,5 часа. След това е необходимо да се даде месо да се охлади напълно във фолио, а не да се върти. Варени свински готови да бъдат нарязани на много остър нож през зърното. Преди да сервирате, месото може да бъде украсена с клончета зеленина или лимон клинове.