Свинско месо

Необходими продукти за готвене ястия:

• - синя лук 2 бр
• - бял лук 2 бр
• - нар 1 бр
• - сладък пипер 2 супени лъжици. л.
• - набор от подправки на вкус
• - билки за вашия вкус
• - питка 2 бр
• - ароматен черен пипер на вкус
• - морска сол на вкус
• - маса 1,5 кг свинско месо

Рецепта за Свинско:

1. Месото се нарязва на големи парчета ширина от два пръста. След това всяко парче се нарязва на няколко равни части. Не малки парченца, които биха месо пържене не изсъхват бързо и не горят.

2. парчета нарязан плът поставя в голяма купа и подправете със сол и с морска сол на вкус, че е важно да не се прекалява, така че започнете с малко количество сол, а след това в началото, ако е необходимо. Какво да се провери на солта трябва да се изпържи една малка част от огъня и се опитайте. Също поръси с плът чушка, смлян черен пипер и се добавят различни подправки на вкус.

3. крушките не се изрязват много тънки пръстени. За барбекюто е по-добре да се използва бял крушка тя има по-богат вкус от червен лук. И след това погледнете вашия вкус. Червен лук, нарязани на половина пръстени салати шашлик.

4. шишчета с подправки, лук и залейте всичко добре спират. Желателно е също така да потисне малко барбекю няколко минути и, че той ще позволи на сок и напоена с подправки и лук.

5. купа с капак барбекю с капак и се постави това, което той щеше да мариновани. Мариноваме в първата стая в продължение на седем или осем часа, и след няколко часа на хладно място, за предпочитане на хладилника.

6. шиш кебап на шишчета. Каквато и да е месо или изгорени на дървени въглища, трябва да се нанизани на шиш, така че месото ще се затвори от краищата, не са много по-ниски. На шиш, че не е желателно да има повече от три парчета - така че всяка част от кебап печено напълно.

7. Преди да се готви, което трябва да се следва, че не би било огън и са само жарава. За барбекюто е необходимо постоянно да следи, че той, а не изгаря или пресъхват. Кебап шиш постоянно да се обърне на скара. Кебап не трябва да се пържени вече в продължение на 10-15 минути.

8. Да не се ситно нарязани зеленчуци в купа за салата и добавете червения лук и разбъркайте всичко добре. В ястие сложи питка на, шишчета и прясно приготвена салата. Поръсете със семена от нар. Сервирайте на масата, заедно с различни сосове за вашия вкус.