Potpie

За да се подготви вкусна и вкусна пай месо, на първо място е необходимо да се подготви плънка от месо. За тази цел се загрява 70 г масло в дълбок тиган, добавете ситно нарязан лук и 1 за получаване на мек състояние на сместа. След това, сместа се разпръсква в тенджерата малко брашно, черен пипер и сол.

Следващата стъпка е бавно добавяне на 2/3 чаша мляко и 3/4 чаша пилешки бульон в смесица от лук, разбърква се вари при не висока температура. Cook тази смес трябва да бъде около 2 минути, докато стане дебел. Нарежете варени пуйка на малки кубчета, за да получите 2 чаши нарязан месо. След това, моркови нарязани на малки кубчета (1 чаша) и 1 чаша размразени замразени зелен грах. Cut зеленчуци и месо смесва със сместа, добавете нарязан сирене 120 г и получаване на пълнежа да се стопи сирене.

Пълнежът е готово, вие трябва да отидете за теста. За да се подготви тестото, което трябва да се смесват 2 чаши брашно, 2 гл. Л. целина семена и 1 час. л. сол в голяма купа. След това трябва да се добави 2/3 чаша маргарин и се разбърква, докато kroshkoobraznoy маса. Следващата стъпка е да се добавят най-много вода, за да тестото еластична. Направете една голяма топка тесто.

Последната стъпка е печене торта. Необходимо е да се нагрява пещта до 180 градуса. Имаме нужда от кръгла тавичка с диаметър 22 см. Тестото трябва да бъде разделена на две части. В първото хвърляне в кръг и остави настрана, имам втори разпростиране и въведена в кръгла тавичка. Предварително приготвено плънка от месо и зеленчуци трябва да бъде поставен върху получената торта и се покрива с друг кръг от тесто.

Запечатайте краищата на тортата, най-горния слой на теста ще трябва да направите някои съкращения. Благодарение на това ниво двойка ще отидат във фурната по време на печене. Ако най-горния слой на тортата се разпространява с мляко, а след това получи червен пай с коричка. Последната стъпка е печене баницата в предварително загрята фурна за 40 до 45 минути. Когато най-горния слой на тортата придобие златист цвят, което означава, че тортата е готова. Бон апети!