Бял сос

Този сос бешамел се използват за различни ястия, включително лазаня, рецептата на който е тук.

съставки:

• - Масло - 2 с.л.
• - Пшенично брашно - 3 супена лъжица
• - разтопено мляко - 1 чаша
• - щипка сол

Рецептата на:

1. Млякото се загрява до стайна температура.

2. В отопляем тиган сложи масло и изчакайте, докато не бъде напълно се стопи.

3. Изсипете брашното в тенджерата и разбъркайте добре с маслото.

4. малки порции с енергично разбъркване и се излива млякото в тенджерата.

5. Добавете съдържание на сол и редовно разбъркване да се изчака, докато сместа заври и сгъстява.

6. гасят пламъка и добавете сос петрола нарязани парчета. За да се разбърква със соса на върха не е сформирана млечна plyonochku.