Subji със стафиди и елда

Видео: Джулия Висоцки - Кифли със стафиди

Видео: Джулия Висоцки - Елда в източната

За ястие

пикантни индийски ястия, малко по свой собствен начин преправяна

Видео: MAKFA | Елда с гъби и зеленчуци

съставки

• елда
  1-2 чаши
• моркови
  1 бр
• скуош
  2 броя
• зелени листни зеленчуци
  спанак или маруля - един куп
• стафиди
  1/2 чаша
• прясна мента
  2 стръка
• Лук, чесън
  вкуса
• Сол, куркума, червен пипер, черен кимион
  вкуса
• вода
  2-4 чаша (в зависимост от броя на зърна)
• растително масло
  2 супени лъжици

Видео: Fixiki - Сито

инструкция

1. В дълбок тиган загрейте маслото, сложи чесън и подправки, варете, докато ароматно
2. Добавете нарязания на ситно лук, нарязани на кубчета моркови, разбърква се и я отдалечи малко
3. Добавете нарязаните на ситно тиквички и листни зеленчуци и ментата, разбърква се и се протегна
4. Добави зърнени храни, стафиди, разбърква се и се изсипва вряща вода. Намаляване на топлинна енергия за ниско и оставете да къкри, покрити, докато абразивните беснеят.
5. Брой на зърнени култури се вземат по избор: 1 чаша овесени ядки - овесени ядки ще намали повече зеленчуци, 2 чаши на зърнени култури - напротив.