Печен сом

За ястие

Казват, вкусно. aromatno.i друга - много проста

Видео: сом, печен в пещ

съставки

• сом
  1 бр
• картофи
  8 бр
• лук
  4 бр
• Сол, черен пипер, копър
  вкуса
• растително масло
  4-5 супени лъжици

Видео: сом изпечен

инструкция

1. Рибата се нарязва на части, напоена със студена вода за отстраняване на кръвта
2. Картофи, нарязани на тънки парчета, лук - пръстени
3. В смазана картофено форма полагане слой, лък, слой от риба, сол, пипер, картоф и горния слой е слой от лук.
   Ръмеж с растително масло
4. поставя в предварително загрята до 180-200 градуса фурна за 1 - 1.5 часа.
5. При сервиране се поръсва със ситно нарязан копър.
   
   Ако картофите са предварително приготвени вари 5 минути, след време на готвене се намалява с около половината.