Зеленчукова супа

съставки:

• зеленчуков бульон - малко повече от един литър;
• Броколи - 350 грама;
• тиквички - 4 броя;
• лук - 350 грама;
• моркови - 2 броя;
• 2 чушки;
• брашно - кът за хранене с лодка;
• слънчогледово масло - 45 грама;
• сол;
• пипер;
• Зелените.

Вземете една голяма глава лук и котлет. В тиган се хвърлят малко парче масло и нарязан предварително, лук. Когато сместа става мека, добавете брашно и задушават друг минути.

Извадете и охлади всичко, което се е случило, чорбата излей. След това отново, върнете тигана на котлона и се разбърква, докато се сгъсти и достига желаната гъстота. Хвърли варени зеленчуци, дегустация. Ако солта не е достатъчно, добавете още. Кук в продължение на десет минути, докато зеленчуците достигнат желаната сцена.

Преди да сервирате, тръс ситно настъргани зеленчуци. Особено вкусно това се смесва с прясно крем улова. Наливане чиния със супа, отсече парче хляб и гранулирана-добрият закуска трудно да излезе, и най-важното, полезни.